Pizzateller

Beschreibung

Was ist ein Pizzateller??

Der Pizzateller besteht hauptsächlich aus hochwertigem Cordierit-Material, das nicht nur hohen Temperaturen standhält, sondern hat auch eine sehr glatte Oberfläche, Daher eignet es sich sehr gut zum Backen von Pizza und anderen Lebensmitteln. Der Herstellungsprozess von Cordierit-Pizzaplatten umfasst mehrere Schritte wie die Verarbeitung des Rohmaterials, mischen, drücken, Trocknen, Brennen, und später Polieren und Verpacken.

Aufgrund seines wirtschaftlichen und praktischen Charakters und seiner starken thermischen Stabilität, Cordierit-Backstein hat in den letzten Jahren ein explosionsartiges Wachstum verzeichnet, Besiegen von Konkurrenten wie Keramikplatten und Vulkansteinplatten, und wird zur ersten Wahl für das Pizza- und Brotbacken zu Hause und im gewerblichen Bereich.

Andere Brennhilfsmittel

• Cordierit Mullite Sagger
• Regalbrett aus Siliziumkarbid
• Extrudierte Watte

Pizzateller aus Keramik

Produktleistungsparameter:

Gängige Größenangaben

1. Quadrat (mm)

Die Produktdicke kann je nach Kundenwunsch hergestellt werden
2. Runde Form (mm)

Die Produktdicke kann je nach Kundenwunsch hergestellt werden

Produktverpackung: Karton plus Holzkiste

Wenn Sie eine Pizzapfanne einer bestimmten Größe benötigen, Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen. E-Mail: sale@literefractory.com

Merkmale des Pizzatellers

• Wasseraufnahme: Der Cordierite-Pizzateller kann während des Gebrauchs Wasser absorbieren. Diese Wasseraufnahme trägt dazu bei, dass der Boden der Pizza knuspriger wird, indem beim Pizzabacken überschüssiges Wasser absorbiert wird.
• Hohe Temperaturbeständigkeit: Das Cordierite-Pizzabrett kann in Umgebungen mit hohen Temperaturen verwendet werden, und die Temperaturbeständigkeit kann erreichen 800 Grad oder noch höher. Dadurch eignet es sich sehr gut für den Einsatz in verschiedenen Öfen und Grillöfen, speziell für den Einsatz auf offenem Feuer.
• Thermische Stabilität: Im Vergleich zu Keramikfliesen, Cordierit-Pizzabretter haben eine bessere thermische Stabilität und können schnellem Abkühlen und Erhitzen standhalten, ohne zu reißen.
• Wärmedämmung: Cordierit-Pizzaplatten haben eine gute Wärmedämmleistung. Nach dem Kontakt mit dem Pizzaboden kühlen sie nicht schnell ab. Auch wenn der Ofen halb geöffnet ist, die Pizza kann gleichmäßig gebacken werden.
• Wärmeaufnahmevermögen: Der Pizzateller nimmt beim Vorheizen des Ofens viel Wärmeenergie auf, sorgt dafür, dass der Pizzaboden nach dem Backen knusprig ist, Verbessert den Geschmack und das Aroma der Pizza.

Pizzateller 12 Zoll

Wichtige Punkte für die Auswahl hochwertiger Produkte

1. Rohstoffqualität: Hochwertiger Cordierit erfordert eine hohe Sintertemperatur, was teurer ist, aber das gebrannte Produkt ist weißer.
2. Rohstoffverarbeitungsprozess: Entfernen Sie große Verunreinigungen aus den Rohstoffen, wie Eisenverunreinigungen, die einen großen Einfluss auf das Erscheinungsbild des fertigen Produkts haben.
3. Brenntemperatur und -zeit: Allgemein, Es ist notwendig, bei einer hohen Temperatur zu brennen 1200 Grad Celsius, um sicherzustellen, dass die Steinplatte vollständig gesintert und härter ist.
4. Anschließendes Polieren und Verpacken: Nach dem Brennen und Formen, Es kann erst nach Erreichen der Härte poliert werden, um glatte Kanten zu gewährleisten.

Anwendungsbereich

Cordierit-Pizzabretter eignen sich für verschiedene Hochtemperaturumgebungen wie Backöfen, Pizzaöfen, Elektroöfen, usw., und eignen sich sehr gut für die Zubereitung von Pizza und anderen Backwaren.

Vorsichtsmaßnahmen für den Gebrauch

• Vor Gebrauch, Stellen Sie sicher, dass das Pizzabrett vollständig abgekühlt ist, um Verbrennungen zu vermeiden.
• Beim Putzen, Es wird empfohlen, vorsichtig mit einem weichen Tuch abzuwischen, um ein Verkratzen der Oberfläche durch harte Gegenstände zu vermeiden.

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